まねっこポトフ
2007年 03月 05日
今日は先週お友達の家で頂いたポトフを作ってみた。
土曜日に会員制大型スーパー「コスコ」で牛肉を2キロぐらい買い、
まとめて煮て、一日置いて今日ポトフにしてみました。
あくをすくいながら野菜を1時間ぐらい煮て、お肉を戻し、さらにことこと・・・
ポテトサラダと一緒に頂きました。
いまいちセンスがないので、あまりおいしそうに盛り付けが出来ませんでした・・・
スープとしてより、野菜を食べる!って感じでしたが、ゆっくりことこと煮た
野菜は滋味あふれる味で、おいしかったですよ~
お友達に感謝です。
実家で作った野菜で作ったらなおおいしいだろうなぁ・・・・
今日は食後にグリーングレープを。
くーママはグレープはこの皮が緑のグレープが好き。
皮ごと食べられるので面倒くさくない。
食べることを面倒がっていてはだめだけど、最近面倒なのよね。
皮をむくとか切るとか・・・
年かしら~
土曜日に会員制大型スーパー「コスコ」で牛肉を2キロぐらい買い、
まとめて煮て、一日置いて今日ポトフにしてみました。
あくをすくいながら野菜を1時間ぐらい煮て、お肉を戻し、さらにことこと・・・
ポテトサラダと一緒に頂きました。
いまいちセンスがないので、あまりおいしそうに盛り付けが出来ませんでした・・・
スープとしてより、野菜を食べる!って感じでしたが、ゆっくりことこと煮た
野菜は滋味あふれる味で、おいしかったですよ~
お友達に感謝です。
実家で作った野菜で作ったらなおおいしいだろうなぁ・・・・
今日は食後にグリーングレープを。
くーママはグレープはこの皮が緑のグレープが好き。
皮ごと食べられるので面倒くさくない。
食べることを面倒がっていてはだめだけど、最近面倒なのよね。
皮をむくとか切るとか・・・
年かしら~
by cooomama
| 2007-03-05 22:12
| 料理